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Alcachofa
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La alcachofa es considerada como un majar por su sabor, pero en realidad es más importante por ser una bendición para el hígado. La alcachofa es conocida como medicina para este órgano.
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- Tomado del libro. El poder curativo de los alimentos
Yogui Bhayan. Ed. Diana. 2001, pág. 35
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