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Tofu
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Prepare un sándwich colocando una rebanada de tofu, cebolla, tomate y germinado de soya. Usted puede comer tantos sándwiches como quiera, en una comida una vez al día. Éstos son buenos para la anemia y para bajar de peso.
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- Tomado del libro. El poder curativo de los alimentos
Yogui Bhayan. Ed. Diana. 2001, pág. 74

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